VAUVA JA PERMAKULTTUURI -johdantokurssi / BABY AND PERMACULTURE INTRODUCTION COURSE

Vauva on syntynyt marraskuun ensimmäisenä päivänä ja on pistänyt kaikki arkirutiinit uusiksi. Elämä pyörii vauvantahtisesti, ihanasti kotona oleskellen. Kaikki kotona olemisen unelmat ovat toteutuneet, olen saanut olla puolitoista kuukautta kiireettömästi läsnä perheen kanssa. 

Kirjoittaminen ja teatteri on kuitenkin oleellinen osa hyvinvointiani, joten olen järjestänyt (yö)aikaa näille molemmille. Ihan mahtavaa yöllä tehdä suunnitelmia, unelmoida ja kirjoittaa samalla kun vauva syö tai pöheltää. Muutamaan viimeiseen vuoteen ei suunnitelmien tekemiselle ja pysähtymiselle ole juuri aikaa ollut. 

Meidän kansalaisopistomme otti Permakulttuuri -johdantokurssin järjestettäväkseen. Hienoa, ennakkoluulotonta ja mahtavaa! Nyt vain täytyy toivoa ainakin se seitsemän osallistujaa, jotta kurssi järjestetään. Tiedotan ajankohdista myöhemmin, kun tarkemmat päivät on selvillä. Kolmena lauantaina pääsiäisen jälkeen, näin alustavasti. 

Sataa lunta. Jokohan se jäisi maahan ja talvi alkaa?

Harvesting fish in winter

The baby was born on the first day of November, and has put all the work into new routines. Life revolves around the baby's pace, delightfully lounging at home. All being at home dreams have come true, I've got to be one and a half months at leisure with the family.

Writing and theater is an essential part of well-being, so I've arranged (night) time for both of these. It is just an amazing to make plans, to dream and write at night at the same time as the baby eats or is awake in peace. In a few last years there has not have time for planning and stopping.

Local community college took my introductory course to permaculture to host. Great, open-minded and awesome! Now we just have to hope it will at least seven participants, so that the course is held. Information about the period will come later, when specific dates are set in the calendar. Tentatively, three Saturdays after Easter.

It is snowing! Wonder if the snow is going to last now and winter begins. 

KYLVÖKALENTERI / SOWING CALENDER

This is the first version of the spring planting calendar for next spring. I do not grow all the plants myself, but I buy them from the local garden. The number of plants, which I will pre-grow depends on where we are in the spring. Here, in old school I can pre-grow large quantities. They were enough to share with friends this year. 
In the second table I have started to write down the facts that are good to remember. Like the special needs of the plant in different states, whether it´s good to have certain kind of soil,in harvesting is there something memorable, etc.
 
Tässä on ensimmäinen versio ensi kevään kylvökalenterista. En esikasvata kaikkia taimia itse, vaan ostan ne puutarhalta. Esikasvatettavien kasvien määrä riippuu siitä, missä olemme ensi keväänä. Täällä vanhalla koululla mahtuu taimia kasvattamaan isot määrät. Niitä riitti ystävillekin jaettavaksi tänä vuonna. 
Toiseen taulukkoon olen koonnut muistettavia asioita kasvukaudella. Kuten erityistarpeet, monta taimea koulitaan ruukkuunsa, pitääkö mullan olla tietynlaista, onko sadonkorjuussa jotain muistettavaa jne. 

KYLVÖKALENTERI / SOWING CALENDER 2014

LAJIKE

KYLVÖ / SOWING

KYLVÖ AVOMAALLE / SOWING OUTSIDE

SADONKORJUU / HARVEST

HELMIKUU

MAALISKUU

HUHTIKUU

TOUKOKUU

KESÄKUU

HEINÄKUU

ELOKUU

SYYSKUU

LOKAKUU

FEB

MARCH

APRIL

MAY

JUNE

JULY

AUG

SEPT

OCT

Vihannekset

PERUNA (Solanum tuberosum)

PORKKANA (Daucus carota)

HERNE (Pisum sativum)

HÄRKÄPAPU (Vicia faba)

KESÄKURPITSA (Cucurbita sp.)

TALVIKURPITSA (Cucurbita pepo)

KAALI T(Brassica)

KYSSÄKAALI (Brassica oleracea var.gongylodes)

RETIISI (Raphanus sativus)

LEHTIKAALI (Brassica oleracea var. Sabellica)

PALMUKAALI (Brassica oleracea var. Sabellica)

SUIPPOKAALI (Brassica oleracea var. Capitata )

SIPULI (Allium cepa var. Cepa)

NAURIS (Brassica rapa)

AVOMAANKURKKU (Cucumis sativus)

KASVIHUONEKURKKU (Cucumis sativus)

PINAATTI (Spinacia oleracea)

PUNAJUURI (Beta vulgaris var.conditiva)

SALAATTI (Lactuca sativa var. Capitata)

AASIALAISET VIHANNEKSET (asian greens)

TOMAATTI (Solanum lycopersicum)

MANGOLDI (Beta vulgaris var. cicla, Beta vulgaris var. Flavescens)

VALKOSIPULI (garlic)

PAPU (beans)

PALSTERNAKKA (parsnip)

Yrtit

BASILIKA (Ocimum basilicum)

KRASSI (Lepidium sativum)

Rosmariini (Rosmarinus officinalis)

Ryytisalvia (Salvia offisinalis)

Sitruunamelissa (Melissa officinalis)

TILLI (Anethum graveolens)

PERSILJA (Petroselinum crispum)

KEHÄKUKKA (Calendula officinalis)

TIMJAMI (Thyme)

VILLIVIHANNEKSET (wild greens)

 

ESTIMATED CONSUMPTION OF VEGETABLES PER YEAR / Arvio vihannesten kulutuksesta per vuosi

The table below is an estimate of our family's annual consumption of vegetables. Table only contais self-grown and stored and preserved, or local organic farm store purchased vegetables. The second table will follow realization. So, a couple of years from now, I could cultivate more what our family´s need is.  Already now I can tell, that more or less this estimated amount is a dream; I´d like us to consume those veggies and that much. I´d like to use turnip more than we do. It´s hard to get turnip from local stores.
My goal is not self-sufficient, but to raise the level of self-sufficiency as much as it is possible and realistic beside other work and livelihood.
I supplement and correct the table when I notice, or you will find it necessary.

Alla olevassa taulukossa on arvio perheemme vihannesten vuosittaisesta kulutuksesta. Toisessa taulukossa tulen seuraamaan toteutumaa. Parin vuoden päästä voin viljellä paremmin perheemme tarpeen mukaan. 

Jo nyt huomaan, että arviointi vihannesten määrästä on enemmänkin unelma; tuon verran haluaisin perheemme kuluttavan kutakin lajia. Mutta se ei ole mahdollista, koska esimerkiksi naurista, saatika että se olisi luomua, ei lähikaupoista saa. Täydennän ja korjaan taulukkoa kun huomaan ta te huomaatte sen olevan aiheellista.
Tavoitteenani ei ole omavaraisuus, mutta haluan nostaa omavaraisuustasoa sen verran, kun se muun hanketyön ohella on mahdollista.  

ARVIO VIHANNESTEN KULUTUKSESTA PER VUOSI / ESTIMATED CONSUMPTION OF VEGETABLES PER YEAR (2 adults, 2 children under 7, baby)
	SYYSKUU	LOKAKUU	MARRASKUU	JOULUKUU	TAMMIKUU	HELMIKUU	MAALISKUU	HUHTIKUU	TOUKOKUU	KESÄKUU	HEINÄKUU	ELOKUU	YHT / TOT
Porkkana / Carrot	5	5	5	6	5	5	5	3	3	3	5	5	55	kg
Punajuuri / Beet root	4	4	3	6	3	2	4	3	2	1	1	1	34	kg
Peruna / Potato	4	4	4	5	4	4	4	4	4	4	4	4	49	kg
Lanttu / Swede	5	4	4	5	3	4	4	2	2	1	1	3	38	kg
Nauris / Turnip	4	4	4	3	3	3	2	2	1	1	3	3	33	kpl
Kyssäkaali / Kohlrabi	5	5	4	4	2	2	2	0	0	0	2	3	29	kpl
Palsternakka / Parsnip	2	2	3	3	3	3	3	1	1	0	0	1	22	kg
Lehtikaali / Kale	5	6	4	2	2	2	2	2	2	2	2	3	34	kpl
Parsakaali / Broccoli	3	3	3	3	3	3	3	2	2	1	2	3	31	kg
Kaali / Cabbage	4	4	4	4	4	4	4	4	3	2	1	3	41	kpl
Leikkopavut / Haricot	1	1	1	1	1	1	1	1	1	0	0	1	10	kg
Härkäpapu / Broad bean	1	2	2	1	1	1	1	1	1	1	1	1	14	kg
Purjo / Leak	4	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	59	kpl
Selleri / Celery	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	24	kpl
Mukulaselleri / Celeriac	2	2	3	3	2	3	4	4	3	1	1	1	29	kpl
Kurpitsat / Pumpkin	6	6	3	3	4	4	0	0	0	0	0	3	29	kpl
Kesäkurpitsa / Zuccini	25	10	8	2	0	0	0	0	0	0	0	25	70	kpl
Sokeriherne / Sugar pea	5	1	1	1	1	1	1	1	1	0	5	8	26	liter
Silpoherne / Marrowfat	5	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	27	liter
Kurkku / Cucumber (long)	5	0	0	0	0	0	0	0	0	0	16	12	33	kpl
Salaatti / Salad	25	20	10	0	0	0	0	0	0	20	30	30	135	kpl
Hapatteet / Souerkraut	10 liter
Viherjauhe / Green powder	6 liter
Sienet / Mushrooms	40 liter
Marjat / Berries	170 liter
Tässä listassa vain itse kasvatetut ja varastoidut ja säilötyt, tai lähiluomutilalta varastoon hankitut vihannekset.
This list only contais self-grown and stored and preserved, or local organic farm store purchased vegetables.